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吃烧烤庆祝独立日 华埠肉制品销量好

核心提示: 不少民众会在独立日假期与亲朋好友一起烧烤、看烟花,华埠多家超市和食品公司均于3日表示,当天肉类销量比平时好,最受欢迎的是腌制过的牛肉。

《星岛日报》报道,不少民众会在独立日假期与亲朋好友一起烧烤、看烟花,华埠多家超市和食品公司均于3日表示,当天肉类销量比平时好,最受欢迎的是腌制过的牛肉。

不因节假日销量好而涨价

“黑椒牛扒、沙爹鸡串、蒜香串肉、梅子排骨这些经过腌制,并串好的肉类都很受欢迎。顾客拿回家直接烤就可以了,非常方便。现在不仅年轻人爱烧烤,很多老人也爱吃。”位于华埠伊丽莎白街的德昌食品公司职员林小姐说。她表示,独立日、圣诞节和中国新年都是一年中生意最好的时候。3日一整天都有很多顾客前来买肉制品,销量最高的当属腌制牛肉,”店里一直人山人海,我们不会因为节假日销量好而涨价。”

华埠香港超市的职员杨先生表示,当天冷冻肉类、冷冻馒头、冰淇淋和酒精饮料的销量不错。”美食当然要配美酒,这几天很热,烧烤的时候怎么能少了冷饮。”他说,”各种腌制好的冷冻肉串很受欢迎,方便又可口。年轻人还喜欢买冷冻的馒头和年糕作为烧烤主食。”

顾客孙女士表示,独立日假期难得可以和家人团聚,烧烤是必须的,”大口吃肉特别爽,而且气氛也很热闹。烟花不一定会去看,但烧烤一定是少不了的。”

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